通过100英亩的木材摄影
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白鲑鱼:这种简单的砂锅将温暖您的冬季灵魂

白鲑鱼

这种舒适的食物是黑烟,奶油和松脆的

在一个寒冷的冬天的晚上,适度的砂锅在烤箱中轻轻鼓泡,这让人有些舒缓。这种简单,朴实的菜正好适合您。鱼,熏肉,蔬菜和大蒜的这种烟熏,奶油和松脆的混合物是我的一种舒适食品,我相信您也会喜​​欢它。 服务6.

100英亩木摄影
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配料

  • 1/3杯融化的黄油
  • ¾杯panko
  • ¼杯碎香草饼干
  • 2汤匙切碎的香菜
  • 4片培根切碎
  • 1个切碎的中洋葱
  • 3瓣大蒜切碎
  • 3汤匙面粉
  • ¾杯鸡汤
  • ½杯酸奶油
  • 1杯胡萝卜丁
  • 1杯西兰花小花
  • 1杯花椰菜小花
  • 1杯去皮切丁的金甜菜
  • 2杯切成丁的白鲑鱼
  • 犹太盐和黑胡椒,调味
  • ½杯磨碎的瑞士奶酪

制备

  1. 将融化的黄油与Panko,香草饼干和欧芹混合。
  2. 用中火将培根,洋葱和大蒜出汗4分钟。降低热量,加入面粉煮2分钟,偶尔搅拌。
  3. 在鸡汤中打蛋,然后加酸奶油。慢炖,加蔬菜。
  4. 将混合物煮沸5分钟,然后加入白鱼,然后加入盐和胡椒粉调味。将混合物放在小(6″ x 8″)砂锅菜,在400°F下烘烤30至40分钟。
  5. 再加瑞士奶酪,再烘烤5分钟,然后静置10分钟再上菜。

对于玻璃

长相思

Open Wines的酒体淡淡的长相思(Sauvignon Blanc)具有甜瓜,割草,醋栗和柑桔的口感,为这道菜的大蒜,瑞士奶酪,丰盛的蔬菜和白鲑鱼增添了风味。

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