牛至& Lemon Venison Steak

柠檬和牛至是鹿肉牛排的绝佳补充口味。一定要准备好这些好吃的—and easy to make—steaks at least two hours before grilling to let the flavours sink in.

供应: 4

配料

  • 1汤匙橄榄油
  • 1茶匙新鲜柠檬汁
  • 4块鹿肉牛排或排骨
  • 1茶匙牛至粉
  • 盐和黑胡椒调味

制备

  1. 在一个小碗中,将橄榄油和柠檬汁混合在一起。用烧烤刷在牛排的两面涂上混合物。将牛至均匀地撒在牛排的两面。冷藏2小时或更长时间。
  2. 用中高温烧烤(每英寸厚度每侧3分钟,很少见)。用盐和胡椒粉调味。
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