炸鲈鱼片
炸鲈鱼片

炸鲈鱼片

没有什么比新鲜鲈鱼的饲料更好。这里’s 户外加拿大 ‘最喜欢的闪光方式’em up.

配料

  • 菜籽油(用于油炸)
  • 无骨鲈鱼片,清洗并干燥
  • 1大碗通用面粉
  • 盐和胡椒粉调味
  • 3个鸡蛋,打
  • 1大碗牛奶
  • 1大碗玉米片面包屑
  • 柠檬汁(调味)
  • tar酱

制备

  • 在铸铁煎锅中,在热的木火上或设定为中高的范围内加热油(当油在面包的残渣周围起泡沫时,油就足够热了)。
  • 用盐和胡椒调味的面粉中的疏通鱼片。
  • 将鸡蛋倒入一碗牛奶中,然后将每个鱼片浸入混合物中。接下来,在每个鱼片上涂玉米片屑。
  • 仔细添加涂层的鱼片,以平底锅和锅煮至两面都变成金黄色。从锅中取出,加入盐和胡椒粉,柠檬汁和/或塔塔粉调味。
  • 服务与炸土豆和玉米。
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